【備戰TOPIK2】韓文社會議題文章：素食主義者 채식주의자

開始預備TOPIK高中級考試的朋友，應該知道TOPIK 2的考試範圍包括了不少社會議題，無論是在閱讀、寫作也有機會遇到不同的社會議題。如果對這些韓國社會議題沒有基本了解，或沒有認識過它們的單字，考試時遇到就太困難了！因此本文將分享短片韓文社會議題文章，讓我們對這些議題有個基本概念。今天我們一起看看 素食主義者 채식주의자 是什麼。

채식주의자 素食主義者文章閱讀

채식주의자는 동물성 식품을 제한하고 과일·채소·곡물 등의 식물성 식품만을 섭취하는 식습관을 가진 사람들을 일컫는다. 때에 따라서는 어류를 섭취하거나 난류(알), 유지방 등을 섭취하는 채식주의자도 있지만, 육류, 가금류, 어류를 포함하여 유제품까지도 섭취하지 않으며 해조류와 과일 및 채소만 섭취하는 사람들로 완전한 채식주의를 실천하는 비건 (완전 채식자)도 있다.

채식주의자가 되는 이유는 다양하다. 신체적으로 육식을 받아들이지 못하는(신체적 이유) 사람도 있지만 낙농 산업, 특히 송아지에게 가해지는 잔인함을 이유(윤리적 이유)로 채식주의의 길을 걷는 사람들이 있다. 또한, 대량의 온실가스가 발생하는 축산과 낙농을 반대하기 위하여(환경적 이유) 채식주의자가 되는 경우도 있다.

素食主義者是指飲食習慣限制動物產品、只食用水果、蔬菜和穀物等植物性食物的人。有的素食主義者會吃魚、蛋、乳脂等，也有連肉類、家禽、魚類等乳製品都不吃，只攝取海藻類、水果及蔬菜，實踐完全素食主義的素食者。

成為素食主義者的理由有很多。有的人身體上無法接受肉食（身體原因），也有人認為乳製品行業很殘忍，特別是會殘害小牛（倫理上的原因）而走上素食主義道路。此外，也有人為了反對產生大量溫室氣體的畜牧業和奶牛業（環境原因）而成為素食主義者。

文章出處：https://www.ibric.org/myboard/read.php?Board=news&id=342168

채식주의자 素食主義者中文單字

채식주의자는 동물성 식품을 제한하고 과일·채소·곡물 등의 식물성 식품만을 섭취하는 식습관을 가진 사람들을 일컫는다.
素食主義者是指飲食習慣限制動物產品、只食用水果、蔬菜和穀物等植物性食物的人。

채식주의자 (N.) 素食主義者
동물성 (N.) 動物性
식품 (N.) 食品
제한하다 (V.) 限制
과일 (N.) 水果
채소 (N.) 蔬菜
곡물 (N.) 谷物
식물성 (N.) 植物性
섭취하다 (V.) 攝取
식습관 (N.) 飲食習慣
가지다 (V.) 擁有

때에 따라서는 어류를 섭취하거나 난류(알), 유지방 등을 섭취하는 채식주의자도 있지만, 육류, 가금류, 어류를 포함하여 유제품까지도 섭취하지 않으며 해조류와 과일 및 채소만 섭취하는 사람들로 완전한 채식주의를 실천하는 비건 (완전 채식자)도 있다.
有的素食主義者會吃魚、蛋、乳脂等，也有連肉類、家禽、魚類等乳製品都不吃，只攝取海藻類、水果及蔬菜，實踐完全素食主義的素食者。

어류 (N.) 魚類
난류 (N.) 卵類
알 (N.) 蛋
유지방 (N.) 乳脂肪
육류 (N.) 肉類
가금류 (N.) 家禽類
포함하다 (V.) 包括
유제품 (N.) 乳製品
해조류 (N.) 海藻類
및 (Adv.) 及
완전하다 (Adj.) 完全的
실천하다 (V.) 實行
비건 (N.) Vegan

채식주의자가 되는 이유는 다양하다. 신체적으로 육식을 받아들이지 못하는(신체적 이유) 사람도 있지만 낙농 산업, 특히 송아지에게 가해지는 잔인함을 이유(윤리적 이유)로 채식주의의 길을 걷는 사람들이 있다.
成為素食主義者的理由有很多。有的人身體上無法接受肉食（身體原因），也有人認為乳製品行業很殘忍，特別是會殘害小牛（倫理上的原因）而走上素食主義道路。

신체적 (N.) 身體的
육식 (N.) 肉食
받아들이다 (V.) 接受
낙농 산업 (N.) 乳畜業
송아지 (N.) 小牛
가해 (N.) 加害
잔인하다 (Adj.) 殘忍
윤리적 (N.) 倫理的

또한, 대량의 온실가스가 발생하는 축산과 낙농을 반대하기 위하여(환경적 이유) 채식주의자가 되는 경우도 있다.
此外，也有人為了反對產生大量溫室氣體的畜牧業和奶牛業（環境原因）而成為素食主義者。

또한 (Adv.) 而且
대량 (N.) 大量
온실가스 (N.) 溫室氣體
발생하다 (V.) 產生
축산 (N.) 畜牧業
반대하다 (V.) 反對
환경적 (N.) 環境的

什麼是素食主義者（채식주의자）？

素食主義者是指選擇不食用任何動物肉類或海鮮，並且通常也避免食用與動物有關的產品，例如蛋、奶製品和蜂蜜。素食主義者基於倫理、健康、環境或宗教等原因，選擇遵從這種飲食方式。他們相信不傷害動物，保護環境以及維護個人健康的價值和好處。

素食主義者通常以蔬菜、水果、穀物、豆類、堅果和種子為主要食物來源，以確保他們獲得足夠的營養。他們可能會依賴豆類和豆製品（如豆腐和豆漿）作為蛋白質的主要來源，並使用各種植物性替代品來取代肉類和乳製品。

素食有什麼好處？

健康：素食主義者通常攝取更多的蔬菜、水果和全穀物，這些食物富含維生素、礦物質和抗氧化劑，對健康非常有益。素食主義者可能更容易維持健康的體重、降低心臟病和高血壓風險，以及降低患某些慢性疾病的風險。
環境保護：素食主義可以減少對環境的影響。畜牧業是溫室氣體排放的主要來源之一，而素食主義者不食用肉類可以減少溫室氣體排放，節約水資源和降低土地使用。
倫理和動物福利：素食主義者選擇不食用動物肉類和產品，出於對動物權益和福利的關注。他們認為動物應該被尊重和保護，選擇素食主義是表達對動物的關愛和避免對動物的剝削。